Vive el' bouon Baire ! ; CPA collection LPM 1900

Quand s’amonchell’ les ratourniax No vait bi qu’la Toussaint s‘approche

Pisqu’ j’avons des pomm’ à troche

Il est temps d’rempli les touniax.

O sont à vingt sous la barette ;

J’veux pas vai d’iau rentrer cheu mai

Garçons, tournez les emoulettes,

Montez l’mar’ bi hâs sus l’emouai.

Refrain

Dans la bouonne odeur des pomm’ meures

Ded’ pis l’matin jusqu’à la nieut,

A ! que j’ainme à vai les pileux

Atour el’prinsoux qui dépeure

Dans la cuv’ v’là l’gros bair’ qui d’scend ;

Il est pus rouog’ que du sang.

Allez don vai dans la Gascogne

Si no trouv’ les tempéraments

Qu’el gros bair’ donne es gars normands :

No n’y a p’t-êtr’ jamais vu d’ivrogne.

Cheu nous si l’raisin n’murit brin,
No s’en fich’ pas mal. Nom d’la vie !
J’vos d’mand’ un peu qui qu’ch’est qu’el vin
Aupreus du cidre ed’ Normandie.

Vous qu’êt’ aussi biancs qu’des naviax
Amis, suivez man ordonnance,

D’un tounai d’bair’ fait’ la dépense
Au lu d’bair’ de l’iau comm’ les viax
Au matin bévez vot’ chopeine,
L’médi deux pots, l’sei cor un pot.
Ch’est certain qu’la forch’ et la meine
Vous arviendront presque aussitôt.

Jeun’ gens qui montez vot’ ménage
Voul’ ous avai des biaux éfants
A la mouaison com’ dans les camps
El’ bouon bair’ fait la bouonn’ ouvrage
Et ch’est pour cha, quand ej’ pilons
Qu’no dait souvent vieudi san verre
En répétant ma p’tit’ canchon,
A la santé du nouvei baire.