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Doté d'une carapace brune-rouge sur le dessus et crème en dessous, de quatre paires de pattes et de deux puissantes pinces, le tourteau du Cotentin peut atteindre 30cm de large. Plutôt passif lorsqu'on le déniche à marée basse, il est difficile à extirper, ses pattes le bloquant dans un trou. |
| | Tourteau Nom usuel
| Tourteau | | Noms régionaux | Crabe, Dormeur, clopoint, poupart
| | Nom en anglais | Edible crab | | Taille commune | + de 15 ans | | Taille maximale |
| | Maturité sexuelle |
| | Durée de vie |
| | Profondeur | De -30 à -200 m | | Sédentaire | Non | | Pêche autorisée | Toute l’année | | Tailles mini | 14cm dans le sens de la plus grande dimension. | | Quantités |
| | Moyens et outils autorisés | A la main (recommandé), croc, gaffe, épuisette, balance | | | | | | | | Plus gros crabe de notre région, il est couramment pêché avec des casiers munis d'appâts. Le tourteau sort de son abri la nuit. Vif et alerte, il est capable de brandir ses pinces pour se défendre. L'abdomen de la femelle est ovale. Ses appendices sexuels sont au nombre de 4, garnis de soie brune plus une paire d'orifices de ponte. Le mâle possède un abdomen rectangulaire assez allongé. Ses appendices sexuels ont la forme de deux stylets crochus et blancs. Son nom scientifique est Cancer pagurus .Se-lon la région de pêche, on le nomme - dormeur, clos-point, tourteau, poupard. |  CPA LPM collection 1900 | |
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