Pour la dénicher au fond des trous, n'hésitez pas à vous munir d'un solide crocher d'une longueur d'un mètre. Dans les pierriers, remettez systématiquement en place les pierres retournées. Dans le cas contraire, la faune et la flore s'y accrochant ainsi que celle protégée serait irrémédiablement décimée.

Une dure vie de crabe...

La vie d’un crabe est rythmée par ses changements de carapace et la préparation de cette mue en récupérant des forces. La ligne de soudure située à l'arrière du corps commence tout d'abord à céder. Puis la carapace s'ouvre d'arrière en avant pour que le crabe puisse s'en extraire comme d'une boite de conserve. Il doit retirer ses pinces et ses pattes de leurs anciens étuis. Ces mouvements éreintants sont difficiles et il arrive parfois que le crabe meurt coincé pendant la mue. Le crabe est mou et vulnérable. Il se cache sous une roche et absorbe alors une grosse quantité d'eau qui le fera gonfler et atteindre une nouvelle dimension.

Pendant le temps que la nouvelle carapace mettra à se durcir, il cessera de se nourrir jusqu'à la préparation d'une nouvelle mue. La carapace s'imprègne progressivement de calcaire et toutes ses parties ne durcissent pas en même temps. Les flancs restent souples assez longtemps presque jusqu'à la prochaine mue.

La plus grande partie des réserves du crabe est utilisée pour former une nouvelle carapace et muer. Les crabes seront donc plus plein et avantageux à manger quelques temps avant leur mue, dès que le dessous de leur coquille est dur, et avant que la coquille ne se détache lorsque l'on pousse sur l'arrière.