DICTONS ET PROVERBES NORMANDS | ||
MOIS D'AOUT | ||
Dictons et proverbes normands pour le mois d'août
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Au mois d'août, le vent est fou. Quiconque sur midi d'août dormira, s'en repentira. À la Transfiguration, récolte tes oignons. Qui sème à la Saint-Laurent, y perd sa graine et son temps. À la Sainte Hélène, la noix est pleine. Quand vient la Saint Bernard, pour moissonner il est déjà bien tard. Ce que août ne mûrit pas ce n'est pas septembre qui le fera. Canards et oies volant de droite et de gauche avant de plonger, pluie d'orage va battre aux croisées. Le Mont coupe l'orage en Deux. Temps pommelé, filles fardée ne sont pas de longue durée. Si août est beau, c'est signe que l'Hiver sera bon. Pluie d'août fait marrons. Quand même la couche serait à ton goût, ne dors pas sous le soleil d'août. À la Sainte Claire, s'il éclaire ou tonne c'est l'annonce d'un bel automne. À la Saint Hippolyte, quand l'eau abonde c'est misère dans le monde. Pluie à la Saint Barthélemy, de la vigne est l'ennemi. C'est le mois d'août qui donne au vin le bon goût. Quand août n'est pas pluvieux, septembre est souvent radieux. Pluie de Saint Augustin rend le sort des noix incertain. Pluie à la Sainte Sabine est une grâce divine. Août mûrit, septembre vendange, en ces deux mois tout bien s'arrange.
Pour ceux qui serait surpris des dictons sur la vigne et le vin. La Normandie a été d'abord une terre viticole avant d'être une terre cidricole. Y a toujours des viticulteurs en Normandie, dont le plus célèbre est les Arpents du Soleil. | ||