Le nom originel de Bouillon pourrait venir de la présence d’une mare entre la lande et la mer ou d'un nom de personne gallo-romain. Le nom de Jullouville fut attribué en 1973 en hommage au promoteur immobilier Armand Jullou (1833-1913) qui créa la station balnéaire en 1882. La commune est parfois appelée Jullouville-les-Pins par la présence importante sur le territoire de la station balnéaire du pin maritime.

Les origines

Aux origines, Bouillon était un village bordé par une mare sur la lande de Beuvais, du latin bi via du nom de la bifurcation de la voie romaine entre Coutances et Rennes l’une partant vers Avranches, l’autre vers Genêts et Saint-Michel-des-Loups. Le menhir de Vaumoisson atteste de la présence humaine et du culte druidique dans la région. Plus tard, les villages appartenaient à l’abbaye du Mont-Saint-Michel.

Au XVe siècle, des pêcheries étaient installées sur le littoral, toujours visibles aujourd’hui mais inutilisées. En 1678, Jacques Le Royer, seigneur de La Blinière aurait écrit au roi Louis XIV pour demander la permission d’assécher la mare de Bouillon. Malgré la réponse positive de Colbert, elle ne devint jamais une prairie. Cette idée fut reprise en 1794 par Le Marchant qui venait de racheter la terre au dernier seigneur Louis Martin de Bouillon et qui tenta le creusement d’un canal. En 1831, la mare revint aux Martin de Bouillon qui la revendirent à M Leclère, armateur à Granville qui organisait des parties de pêche. Depuis Louis XI et jusqu’en 1871, Bouillon avait deux curés, l’un nommé par l’évêque d’Avranches, l’autre par le roi.

Carte de « Bouillon » selon Cassini

Le manoir de Rainfray

Rainfray

Le nom est porté en Normandie (61), où on le rencontre aussi sous la forme Rainfroy (50). Autres formes : Rinfrais (56), Rinfray (35), Rinfroy. C'est un nom de personne d'origine germanique, Raginfrid (ragin = conseil + frid = paix).

Il a pu devenir parfois toponyme : ainsi un charmant manoir à Bouillon (commune de Jullouville, 50) s'appelle le Rainfray, sans parler de la commune du Mesnil-Rainfray (50). Autre hameau le Rainfray à Mantilly (61).