La mertolenga

 

Origine

 

Elle appartient à la branche rouge du rameau blond et rouge. Le livre généalogique date de 1979. Elle serait une sous-race de l'alentejana, distinguée par ses propres caractères depuis plus d'un siècle. L'effectif est en légère progression, autour de 20000 têtes, mais seules 9500 vaches sont inscrites au registre.

 

Elle vient de l'Alentejo au sud du Portugal. Son nom vent de la ville de Mértola.

 

Morphologie

Elle porte une robe blanche mouchetée de rouge. La tête et les pattes sont rouges, le tronc de presque blanc à presque totalement rouge. Les muqueuses sont rouges, et les cornes longues en lyre haute chez la vache et tournées vers l'avant chez le mâle.

 

Elle est de taille moyenne : 120 cm pour 350 kg chez la vache et 130 cm pour 550 kg chez le taureau.

Aptitudes

 

C'est une race élevée anciennement pour sa force de travail.

 

C'est une race rustique et bien adaptée à l'élevage en plein air intégral. Elle résiste bien à la sécheresse estivale. La vache est une bonne mère. Elle vêle facilement, élève bien son veau grâce à son lait riche et bénéficie d'une bonne longévité. Elle est idéale pour l'élevage en croisement industriel, à condition de garder une partie des élevages en race pure pour le renouvellement des mères.