| HISTOIRE
L'outil agricole
L'outil agricole porte indifféremment le nom de pioche ou de houe tout du moins pour celui dont l'arête de coupe est droite (quand l'outil présente une arête en V, on emploie le nom de houe). C'est un outil à tout faire et ce fut longtemps l'outil de base du travail de la terre. Cet objet est employé, sous une forme quasi identique, par l'ensemble des paysans, dont, pour une partie, c'est le seul outil avec un couteau long ou une machette. Il remplace la pelle voire le râteau. À titre d'exemple, un ouvrier travaillant dans les rizières en terrasses se servira de la pioche pour désherber, nettoyer le sol, transporter la terre sur de courtes distances, remonter les murets de terre. La pièce de travail en acier est de forme rectangulaire, légèrement courbe. On en trouve de largeurs différentes selon les usages. L'usage apportant des différences dans le besoin, l'outil a évolué. Ainsi certains modèles possèdent sur leur partie supérieure soit un pic, soit une hache. L'outil de mine Aussi appelé rivelaine, elle est considérée par les spécialistes davantage comme un pic que comme une pioche. C’est un outil à double pic dont les mineurs se servaient avant l'arrivée des marteaux-piqueurs pour préparer le travail de havage L'outil de terrassier La forme est différente, adaptée principalement au grignotage de terrains, voire de pierres. La pièce métallique est utilisable des deux cotés. D'un coté, un fort pic pour casser les éléments solides, de l'autre, toujours un pic mais de section rectangulaire se terminant par un tranchant et qui permet de travailler plus vite dans les terrains meubles. Le maçon l'utilise ainsi que son équivalent de plus petite taille appelé le piochon. | 
